Close Encounters - Photogallery with Mrs. Cherry

Galleria fotografica di esperienze quotidiane con le cilie.. la marmellata di ciliegie.

• Welcome!!

Sommariva del Bosco, CN, Italia, 18 XI '14

• Sunday break

Sommariva del Bosco, CN, Italia, 23 XI '14

Close Encounters - Photogallery with Mr. Kitchen Skimmer

Galleria fotografica di esperienze quotidiane con la schiumarola

• Mr. Kitchen Skimmer con Mario e i suoi amici

Sommariva del Bosco, CN, Italia, 23 XI '14

• Durante la creazione del blog, lei è il ultimo pensiero prima di dormire

Sommariva del Bosco, CN, Italia, 23 XI '14

Personal exp. - aesthetics

Mister Kitchen Skimmer

Esperienze personali con la schiumarola: estetica

• Eclisse

Miss Cherry

Niente ciliegie in inverno..

Piccoli uomini che han creato molto.

Sono numerosi gli uomini che hanno contribuito alla creazione di quelle aziende che oggi fanno parte del mercato internazionale dell'alimentare, di seguito eccone alcuni le cui vicende si intersecano o si avvicinano a quelle della ciliegia.

 

• Gennaro Fabbri (Fabbri S.p.A.) - liquori e sciroppi 

•  Maria ed Ernst August Zuech (Zuegg) - frutta e derivati

• Frans Lindemans (Lindemans Brewery) - birre lambic

• Angelo Motta (Motta S.p.A.) - prodotti dolciari

• Ruggero Bauli (Bauli S.p.A.) - prodotti dolciari

Com'è cresciuta Miss Ciliegia

I principali processi industriali sulla ciliegia sono:

• Lavaggio
• Sgrappolamento
• Depicciolamento
• Denocciolamento
• Separazione della polpa

Successivamente le ciliegie semilavorate possono essere conservate o ulteriormente lavorate per la produzione di marmellate, sciroppi, etc.

Come è nato Mr.Schiumarola...

I processi industriali che stanno dietro alla schimarola più comune in acciaio inox sono:

• la laminazione dell'acciaio in rulli;

• una volta srotolato, ridimensionato e tagliato il semilavorato, avviene la pressatura (deformazione plastica), che anche in più passaggi porta alla forma finale;

• infine esso viene rifinito e lucidato, poi controllato e stoccato.

Per altri modelli di schiumarola sono usate anche altre tecniche industriali, quali:

• lo stampaggio per componenti in materiale plastico;
• la saldatura per modelli a rete, o bicomponenti in acciaio o materiali metallici;
• la chiodatura per modelli a rete, o con più componenti anche eteromaterici.
• tutte le operazioni di incastro e montaggio di più componenti.

La dinastia di Mr K.S.

La nascita della schiumarola è collocabile molti anni prima dell'arrivo dei brevetti, questo comporta che essa sia stata "esclusa" dal gioco delle registrazioni poiché utensile consolidato nel tempo, ben definito, funzionale ed adoperato esclusivamente da professionisti.
Tuttavia ne sono state brevettate alcune varianti che discostandosi dal prodotto di partenza provano a migliorarlo...

Riporto qui di seguito i brevetti più antichi emersi dalla ricerca:

B. Bristol - 1859- Brevetto US24716 A

Gboegb K. Knowlton - 1888 - Brevetto US387236 A

Amos Reeves, Alfred W. Johnson - 1899 - Brevetto US631818 A

Marguerite Mae Argersinger - 1905 - Brevetto US783235 A

Sfortunatamente i brevetti cinesi più recenti non mettono a disposizione immagini, il ciò rende inutile la pubblicazione di essi in questa sede.

E' il cuore che conta!

Il principale scarto dal processo di lavorazione della ciliegia è il nocciolo.

Questo trova vari impieghi in settori disparati:

• termovalorizzati e usati come combustibile per produrre energia
• spremuti estraendone un delicato olio
• fatti essiccare e utilizzati come imbottitura per cuscini

A link between Mr. Kitchen Skimmer and Mrs. Cherry

Mini-mappa illustrativa di uno dei possibili percorsi che uniscono la schiumarola alla ciliegia e viceversa secondo la teoria dei sei gradi di separazione.

Mappa concettuale v1.0: Schiumarola

Brainstorming sulla schiumarola, prima versione:

Mappa concettuale v1.0: Ciliegia

Brainstorming sulla ciliegia, prima versione: